初春是万物复苏的季节，也是摆脱冬季疲软，通过饮食调理身心的关键时期。这时吃什么才最养生呢？下面丹丹家就将这份春季养生秘籍送给你~
1.春笋——助消化
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素；特别是纤维素含量很高，立春养生吃春笋有帮助消化、防止便秘。
2.仔鸡汤——祛春寒
春季气温变化大，人体免疫力降低，容患感冒等。春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的食材，仔鸡汤就是不错的选择。它蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。值得注意的是，母鸡汤脂肪较多，更为性热，仔鸡汤更适合春季饮用。
3.莲子银耳甜汤——防风湿
换季时节，温度湿度变化大，是类风湿关节炎的高发时节。
这段时间宜少酸增甘，喝碗莲子汤就不错，不但甘甜可口，还有防风湿的功效。莲子还含有较多钾元素，对调节心脏节律也有好处。
4.蓝莓山药——养脾胃
山药具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。不妨试试蓝莓山药，简单又美味。
5.韭菜合子——助升阳
雨水后，环境逐渐舒适，各种细菌也活跃起来。此时注意机体阳气的升发宣疏，有助于条畅气血，进而起到强身健体的效果。
韭菜合子口味鲜美，营养丰富。韭菜是民间常用的助阳食材，鸡蛋有滋补元气的作用，木耳和虾米也对心血管有好处。
6.茉莉花茶——消春困
春天，阳气生发，万物复苏，人们普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。
春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发，令人神清气爽。
7.凉拌莴笋——增进食欲
莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，有助于增进食欲。莴笋适合拌、烧、炝、炒，也可做汤，凉拌最能开胃。
