一说到山楂，我就会想起它的酸味，口中唾液溢出！
山楂是蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。人们都知道山楂能消食，大人、小孩食物吃撑了，就会马上想到喝点山楂来消消食。
山楂除了消食化积（主要是善消油腻肉积），它还有一个强大的功能，那就是活血散瘀。现代药理研究表明山楂有助消化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心绞痛、强心、降血压、抗心律失常、增加冠脉血流量、扩张血管、收缩子宫、抗菌、调节体液与细胞免疫功能、抗癌等作用。
特别是我们湖南常德山区，现在正值寒冬腊月杀年猪的季节，有吃“杀猪饭”的习俗。新鲜猪肉香糯软口，再加上主人的热情好客，避免不了油脂摄入增多，再加上冬季寒冷，血流速度缓慢，会增加食积、肥胖、心脑血管等疾病方面的隐患，这时山楂是我们作为茶饮的最佳选择。饭后可泡上一杯或一碗热气腾腾的山楂水，既消油腻又防血瘀，饮后令人身轻舒适。还可加上陈皮，增加理气调中，燥湿化痰的效果。
饱饭后玩玩手机是现代人的习惯，那就还加上枸杞、菊花、桑椹等，既滋补肝肾、缓解视力疲劳，又酸甜可口，堪比饮料，何乐而不为呢？
最后叮嘱大家，有胃酸分泌过多的人慎用山楂，孕妇禁用！
