锄禾网报道：积善余庆于无声——上善若水，这是关于芦笋文化的一段形容。在中国发生的这次新冠肺炎疫情牵动着亿万同胞的心，是置身事外做一个旁观者还是积极的行动起来，对于老百姓来说此次疫情我们更多选择在家里宅着，默默关注疫情的进展。对于拥有大爱之心得人来说是一次很好的选择。当更多人不屑于做一些平凡小事的时候，实际已经远离了成为一个卓越的人。对于科学家来说，他们并不是像我们一样轻松的在家里呆着，而是全力以赴通过自己的科研去解决疫情带来的各种问题。
中医是我国的瑰宝，黄帝内经就提出上工治未病，未病先防。食疗这个从远古时代流传到今天的学科，已经成为中医学宝库中的重要一部分。对于新冠肺炎是否可以通过食疗配合医疗呢？这个问题引起了我国首席科学传播专家、中国园艺学会芦笋分会理事长陈光宇博士的深度思考和研究。
钟南山院士说预防疾病比治疗更重要，这一点陈光宇非常认同。他谈到自身免疫力则是生命的底线，而食疗是通过达到营养均衡实现免疫力的提升。芦笋在世界上一直有“蔬菜之王”美誉。芦笋的富硒能力特别强，同时芦笋中含有芦丁、芦笋皂甙、天门冬酰胺、芸香甙、檞皮素等次生代谢产物，具有降血压血脂、保护血管弹性的功效,对防治心脑血管疾病、提高免疫力很有价值。
世界芦笋大会每4年召开一次，第13届世界芦笋大会在中国召开，陈光宇任大会执行主席。
陈光宇于2013年首次在中国召开的（第13届）世界芦笋大会总结提出了，芦笋具有的1 2 3 + 1 之功效，即“一减、二抗、三降、一增”的功能，得到了科学的验证和国际芦笋界同行的认可。一减是减肥，二抗抗肿瘤、抗衰老，三降为降血压、降血脂、降血糖，一增则是增强性功能。经国家相关部门批准你有几个准字号的抗肿瘤药品，用于临床均为处方药。芦笋也是到目前为所有作物当中唯一直接用于制药的品类。近年来，芦笋因其丰富的营养价值，优良的药用效果，特别是极强的抗氧化能力，防癌治癌的突出表现，以及深受欢迎的口感，使之在国际市场上身价颇高。
针对新冠肺炎疫情爆发初期很多人缺乏专业防护知识的现状，陈光宇根据自己的专业知识详细介绍了如何做好自我防护，并进行了视频制作的尝试，芦笋分会副理事长孙文华博士，新疆大学刘娴老师以及锄禾网刘苏华老师团队成员紧密协作，分别在上海、山东和河南等地夜以继日，于2月4日完成了视频，发表后产生了很大反响，引起了各层领导的重视。团队先后连续三次在重要媒体发声，闸述芦笋对提高免疫力的功效。
2020年2月11日《医药导报》首发论文，芦笋已正式列入新型冠状病毒肺炎中医诊疗方案及预防方案药食同源目录，这无疑让一直研究芦笋产业的陈光宇和其他专家们都倍感欣喜和鼓舞。
这次疫情发生后，陈光宇面向中国芦笋界主动发起了向武汉同胞捐款以及捐赠芦笋及芦笋产品的倡议，学会的领导和专家积极带头，这份倡议也得到了来自江西、山东、山西、浙江、江苏、安徽、四川等省市的芦笋专家、科研工作者、当地政府领导、企业家、种植大户们的积极相应。有的专家白天忙工作，晚上仍然牵挂着灾区的疫情，纷纷捐款表达爱心。
今年第一批芦笋刚刚上市，挑选出了最好的鲜芦笋，3月上旬第一批新鲜芦笋送达武汉，后续产品及芦笋罐头、芦笋茶叶等深加工产品正不断送达。按照中国基本建设优化研究会和中国园艺学会芦笋分会的安排，新鲜的芦笋和芦笋深加工产品捐送给中部战区总医院和雷神山等武汉市定点医院，总价值达600万元。
在陈光宇的号召下，凝聚着所有芦笋人爱心的活动已经变成了传递爱与关怀、责任和信念的接龙活动，无论是几百元、几千元、几万元的捐款还是上百万的芦笋产品的捐赠都在传达着所有芦笋人共同的心声：武汉加油，中国加油！而这份爱心还在继续地传递着，可谓是大爱无疆！
原创文章，转载请注明出处！
