中医认为，“酸”能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。所以，夏天不妨对症用点“酸”。
水土不服——喝点酸奶
天气转暖，很多人喜欢外出旅游，但出远门最怕的就是“水土不服”，尤其是北方人去南方，易拉肚子、易过敏。此时，不妨喝点酸奶，酸奶中的益生菌能帮助调节肠道中失调的菌群，保卫肠胃。而且酸酸甜甜的味道很开胃。夏季的午后，容易感到疲累，这可能是甲状腺或肾上腺激素失衡引起的迹象，可以在下午三四点左右，喝一杯酸奶来增强能量。
酸奶里如果再加入一些配料，还能发挥更多的养生作用。比如，随着天气的逐渐转暖，不少人会出现焦躁甚至失眠的问题，喝酸奶时可以加点莲子，能补气养血、清火安神，对于缓解初夏的失眠、烦躁等症状非常有效。
阿胶的滋阴补血作用很好，所以酸奶、红枣、阿胶搭配，可以达到补气养血、滋阴润颜的作用，特别适合女性饮用。也可以放点枸杞，在补气养血、固本养元上功效卓著，对用眼过度的白领最为适合。
清暑止泻——喝点酸梅汤
酸梅汤是一种传统的消暑饮料，其实，它不仅清热解暑的效果特别好，还有很好的降心火、缓解口舌糜烂的功效。
酸梅汤的做法也不麻烦，将乌梅240克、山楂160克、甘草18克加水煮40分钟，煮好后熄火，加冰糖240克使其慢慢融化，滤渣取汁，最后再加桂花酱30克调匀，每天当饮料喝就行了。
在这个配方里，乌梅酸涩而温，生津止渴、清热去火。山楂酸甘，开胃消食、化滞消积，可改善由心火上炎导致的食欲不振。胃口好了之后吸收变好，营养足了，也就不那么容易上火了。
健脾消积——熟吃菠萝
春末夏初，天气越来越热，我们身体的阳气向外发散。孩子是稚阴稚阳之体，本身的阳气是稚嫩缺乏的。阳气发散得多，就容易生病。所以，春夏要养阳气。但是给儿童温阳补气，方法要更温和，不能吃一些很峻猛的药，食疗是最有效的方法。所以日常生活里，给孩子的饮食就要向补阳气、补脾气的这类食物倾斜。夏初菠萝，是最好的选择。
水果中有健脾功效的不多，菠萝是比较难得的选择。菠萝所含的蛋白质酶可以分解蛋白质，增加肠胃蠕动助消化。果肉甜中带酸，能够刺激唾液分泌，孩子适量吃菠萝可以增进食欲。如果平常孩子吃太饱，难以消化，那么可以在饭后1小时给孩子吃两块菠萝，帮助消化。
