长期以来，养生一直是一个老生常谈的话题，那么夏天应该怎么做才能养生，国内很多健康专家医生总结了四个字——暑、热、湿、蒸，今天就来说说这四个方面适合吃什么。
1.“暑”消暑
黄瓜
降温夏天对人体最重要的影响是夏天的湿热，会导致毛孔张开、多汗、气虚、脾胃功能失调、消化不良，适量摄入凉菜有助于清热利湿、解毒通便，黄瓜是凉菜的代表，具有含水量高、钾含量高、钠含量低的特点，适合出汗多的人补水，流失无机盐，夏天也是黄瓜市场的旺季。
薄荷叶薄荷叶含有薄荷油，在你嘴里会感觉像冰块，用水冲泡后，是天然的清凉饮料，可以提神醒脑。
2.“热”——护心
毛豆
富含植物蛋白、钾、镁、B族维生素、膳食纤维等营养成分，还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对保护心脑血管、控制血压非常有益。
红枣
根据现代营养学，红枣含有环状磷酸腺，可扩张血管，增强心肌收缩力，加速新陈代谢，改善心肌营养，对维持心脏十分有益。
3.“湿”——祛湿
红豆湿薏米雨季容易发生腹泻、感冒等疾病，需要祛湿，建议多吃红小豆、茯苓、冬瓜皮、薏米、山药等食物，其中薏米和红小豆可以一起煮粥，祛湿效果更强，红小豆利湿利水，薏米湿的时候可以和红小豆一起更好的排出。
4.“气”——降火
莲子
在夏天，很多人往往会因为暑热的侵袭，心火的炎症而睡眠不好，莲子粥有利于除烦热、清心火、养心安神，现代营养分析还表明，莲子富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素等。
是老少皆宜的美食补充，莲子还有健脾止泻的作用，莲子粥能健脾敛肠，特别适合脾虚久泻者食用，需要注意的是，莲花粥虽然好，但不适合腹胀或便秘的人。
白茅根
夏季肺火过盛，可引起鼻出血、鼻腔烧灼感，或伴有鼻臭、呼吸沉重、胸热烦热、咽干肿痛、大便干结，可与白茅根汤10-15克一起饮用，有助于清肺降火。
