我们常说养生，那么究竟什么才是养生呢？
其实，养生就是在合适的时间做适合自己的事情，比如一年四季顺应季节变化增减衣物，通过外在护理等手段，让身体机能得以增强的方法。
春季吃什么比较好呢？
1、山药
山药是生活中较为常见的食材，而且还有一定的药用价值，当中含有的胆碱、卵磷脂等物质，对提高记忆力，延缓衰老有一定帮助。
而且，山药中还富含多种维生素，消化酵素、黏液蛋白等营养物质，经常食用可促进人体新陈代谢，减少皮肤色素沉淀。
山药性平，任何体质的人都适合使用，可以起到温补脾胃、肾脏的作用。
需要注意的是，山药不宜与虾、猪肝等食物同食，以免出现恶心、呕吐等不良症状。
2、芝麻
芝麻是一种营养十分丰富的种子类食材，当中富含脂肪及蛋白质、维生素等成分，是春季滋补的佳品。
在春季，人体的钙元素流失较快，而黑芝麻的钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍之多，对于老人和小孩子来说，是春季补钙的最佳选择。
且，黑芝麻中的钾元素含量十分丰富，高血压患者经常食用，对控制血压水平也有一定的帮助。
3、韭菜
春季早晚气温变化较大，应适当补充阳气。而韭菜性温、味辛，有补肾起阳只功效，因此又有“起阳草”的别称。
此外，韭菜当中的挥发性精油等成分，对梳理肝气、增进食欲、促进消化有一定作用。
除了进行食补以外，春季还要适当地增加一点运动量，因为春节刚刚过去，体内堆积有大量的脂肪。
长期以往，脂肪不能被及时代谢，就会增加高血脂、脂肪肝等疾病出现的风险。
