封面新闻记者 邱添
国庆遇上中秋，肥美的大闸蟹遇上可口的月饼，但对于“糖友”来说，这个节也是纠结的开始，看着餐桌上的美味佳肴，但自己却不敢轻易尝试。不管是莲蓉蛋黄还是水果馅儿的月饼，都万变却不离其宗，无论是哪一种都属于高糖分、高油脂、高热量的存在，从其成分表中就不难看出，的确是糖尿病患者的“大雷区”。
“封”趣黄金周的第六天，我们邀请到了彭州市中医医院内科六病区主任刘晓宏，听她介绍糖尿病患者在秋季的养生方法。
月饼大闸蟹不宜多食
刘晓宏表示，糖尿病人和儿童不宜过量食用月饼，月饼含糖量一般都比较高，对糖尿病患者的健康确实损害。另外儿童脾胃比较脆弱，食用月饼过量或造成食欲不振甚至不能进食。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。一般情况下，每人每天不超过半块月饼，儿童和老人酌情削减月饼不宜久存，以免油脂氧化，馅料腐败变质。
按照传统观点，大闸蟹也是属于“肥甘厚味”之一，不论是糖尿病还是其他慢性病，都应少吃为宜。中医认为蟹性寒，故在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。痛风患者食用时也应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
另外，螃蟹最好不要与柿子同食。因为柿子的鞣质与螃蟹蛋白质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，会抑制消化液的分泌，导致吃的人出现肠胃不适的情况。
糖尿病的中医保健方法
中医药在糖尿病的防治过程中有重要的作用，辨证论治是中医疾病诊治的基础。国家出版有糖尿病中医药防治指南，针对糖尿病及其各种并发症的中医药治疗都有详细的综合方案。除了大众常规了解的中药汤剂治疗之外，还有许多的中医特色疗法对糖尿病的防治是有很大益处的，比如：针刺、灸法、中药泡脚或熏药、耳针或耳穴埋豆、穴位贴敷等等。举个例子，糖尿病患者出现肢体麻木、有蚂蚁爬的感觉，考虑糖尿病周围神经病变，可以选择中药泡脚或熏药的方法，结合针灸治疗。糖尿病患者出现视物模糊，考虑糖尿病视网膜病变，可以使用穴位贴敷、局部熏蒸的方法治疗。
刘晓宏介绍，糖尿病患者可以食用“枸杞山药汤”，该药膳主要食材是枸杞和山药。做法简单易上手，60克山药洗净去皮，5克枸杞洗净，共煮汤服用。具体用法是每天1-2次，佐餐的时候食用，可以连续服用3-4周。该药膳具有很好的益气养阴、滋补肝肾的功效，特别是山药，中医认为，山药性甘平、无毒，补脾益肾，止泻敛汗，是很好的进步“食物药”。
