夏至，二十四节气之一，太阳运行至黄经90°时为交节点。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。
夏至可以怎样消暑
01
补水分
夏至时节，大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状。
究其原因，首先是由于这一时节气温高，人体只能通过排汗来散热，使人体内的水分大量流失，此时若不及时补充水分，就会使人体血容量减少，大脑会因此而供血不足，进而造成头痛头晕。另一种原因是，人体出汗时体表血管会扩张，更多的血液会流向体表，这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低，从而发生头痛头晕。
所以夏天出汗多，每日必须补2000ml以上足够的水分。同时也可饮用适量的解暑饮品，如喝些绿豆汤、酸梅汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。
02
心静则暑消
夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠。因此精神调养很关键。
夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。
我们应该保持神清气和，心胸平静，保持积极心态，尽量少发火。还应该培养乐观的性格，这样有利于气机的通泄。
03
睡午觉
天气炎热，很多人睡眠也不好，影响正常生活工作。“子午觉”可说是补充睡眠的不二法则，即：在“子时”（夜半，夜间23～1点之间）和“午时”（正午，11～13点之间）睡眠。“子时”是阴气最盛、阳气衰弱之时，“阳气尽则卧”，此时最适合睡眠，且最能养阴，睡眠效果也好，常事半功倍。而午时是人体经气“合阳”的时候，此时阳气最盛、阴气衰弱，“阴气尽则寐”，感到疲倦，不妨休息半小时，这样一觉醒来，工作效率也会提高。炎夏时候的午睡也能降低脑溢血和冠心病的发生率。
夏季饮食调养
夏至是一年中人体代谢最旺盛的节季，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
夏至除了饮食清淡，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑等作用。不过，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但体质较虚弱者不宜食用。
夏季因为多汗，体内的盐分损失过多，此时应该多食酸味以固表，多食苦味以清心。
在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。
推荐饮食
一、荷叶茯苓粥
[配料]荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
[做法]先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
[功效]清热解暑，宁心安神，止泻止痢。
二、 凉拌莴笋
[配料]鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
[做法]莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
[功效]利五脏，通经脉。
推 荐 饮 品
山楂汤
做法：山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。
绿豆酸梅汤
做法：绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，晾凉饮用。
冰镇西瓜露
做法：西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
又是一年夏至时
天时渐短，光阴渐长
早时沐浴晨光
午时倦听蝉鸣
夜里轻扑流萤
万般美好，由此而生。
