一年多来对德米客私家农庄的策划服务，使得我这样一个“农业盲”学到了和农业相关和食品安全相关的足够的知识，也感慨这个“面朝黄土背朝天”的传统得不能再传统的行业是多么的重要和不可缺少，多年来中央一号文件对三农政策的重视足以说明一切问题，这个行业不光是解决广大农村的发展问题，更关乎我们国家的食品安全保障问题。
一、信任问题是有机农业发展最大的障碍
前段时间看到朋友转过来的一条微博：一个北京的朋友投资做有机农庄，三年来卖掉了北京的三套房产、卖掉了几台汽车、转让了自己的一个企业，就为做有机农业，困难重重，好产品得不到好价钱，农庄现金流严重有问题。这个问题在有机农业行业普遍存在，不少企业是依靠政府的各项补贴支持着，甚至有的有机农业企业的存在纯粹是为了农业、旅游、工信委、扶贫办、科技局的专项补助资金而活着，市场上根本就看不到企业的产品，规模和效益都只停留在文件或报告里面。值得我们深思的是企业是不努力做市场吗？还是有机农产品没有市场空间？
在为广西力拓农业“德米客私家农庄”提供策划服务的前期，我们针对性地做了市场调查，中国的食品安全问题非常突出，消费者已经到了有些许恐慌而又无所适从的地步，如何取得消费者的信任是有机农产品体现价值的基础，围绕这个“信任”，力拓农业引入欧洲有机农业发展模式“德米特”这种新型农业生产消费模式，它为健康环保的绿色和有机农业的市场化和规模化提供了有效途径。其模式是：在充分沟通、建立信任和透明的监督机制的前提下，城市社区消费者成为农场的直接客户，通过预付款的方式承诺在农场整个生产季节给予支持，并在协定范围内承担有可能出现的种植风险，而农场则严格、放心地进行绿色有机生产，提供高品质的健康环保农产品作为回报，直接送达社区；农场按照透明的监督机制的要求和原则，通过各种途径展示其绿色健康的生产过程，消费者可以随时参与到生产过程中，既是农业旅游体验也是监督检查，在农场和社区消费者之间实现风险共担、利益共享的生产消费模式。
长期以来，在我们的生产实践中，由于绿色和有机农业生产的成本高、种植风险大、产量相对较低、农户单家独户小规模生产等原因，再加上城乡信息沟通缺乏、信息不对称等因素，绿色、有机农产品出现了“农民不敢种、居民不相信”的恶性怪圈，使得真正要实现绿色有机生产从试验走向规模化、市场化的良性持续经营存在有诸多困难，在这样的情况下，“德米客有机农庄”模式为绿色、有机农业的规模化生产提供了切实有效、可持续经营的途径。
“相信来自眼见，信任来自参与”，建立窗口实现沟通，是我们在德米客私家农庄工作重心，首先在德米客私家农庄渌口坡有机蔬菜基地通过结合渌口坡（温家宝总理曾莅临视察）乡村旅游事业的发展，通过公司+基地+农户+社区的方式建立可持续发展农业模式。同时，宣讲“德米客”模式的理念号召更多关注健康、关注低碳生活、关注农村发展的朋友们，加入到健康快乐有机农业休闲旅游中来，在这里体验农耕的辛劳、采摘的快乐、有机的知识，活动往往是以家庭为单位，这对品牌的宣传及口碑的传播发挥了重要的作用。
二、有机农产品的销售策划
好产品卖不出去或卖不出应有的价值是现在有机行业面临的大问题。我们发现做农业生产的人才往往没有产品营销的知识，这就大大限制了企业本身的产品销售业务的发展，完全依赖中间商或农产品经纪人，这个流通环节的增加过程本身就让产品的质量得不到保障，消费者也就没有办法相信产品质量。在德米客私家农庄产品的销售策略上，我们采用自建渠道的模式，采用农庄宅配到户的直销模式为主，在适当的时候建立德米客品牌的连锁专卖店铺。
有机农产品的销售必须建立透明可追溯的销售渠道，目前阶段，直销是有机农产品最有效的方式，成功获得风险投资的上海多利有机农庄目前采用的也是网络结合线下推广加农庄体验的模式宅配到家，针对有机农产品的销售，我们整理了一些经营模式供大家交流及参考：
1、大客户经营模式
以有机食品为重点，以客户个性化需求为目的，满足高端客户对高端食品的需求，主要销售对象为：政府机关、驻地部队、高级医院、大型企业、跨国公司等；福利、礼品、节假日等送礼活动。
2、终端经营模式
高级休闲度假村、高级俱乐部、高级会所、高星级餐饮渠道、高星级酒店、高档社区、大型商超
3、连锁专卖店
3.1有机专柜
3.2优质各地特产专柜
3.3休闲特产专柜
4、商场模式
在商场设立有机食品专柜，以高端的有机产品和包装面向高端客户。
5、代理招商
发展各省市代理商、经销商，发展各省市农产品批发市场专业客户等。
6、电子商务推广
以电子商务模式的服务模式，面向全国各类客户进行推广。
7、外贸
面向东南亚、欧美市场等发展外贸业务。
8、电话推广团队
建立专业销售团队，以电话、传真、EMAI等方式面向客户推广
9、各省市重点社区宣传、主题推介、推广
以各种海报、广告、有机食品健康讲座等主题讲座方式在各省市重点社区进行推广
10、举办有机、有机食品全国招商会
通过举办展会，邀请各地食品经销企业参会，发展订单农业
11、广告品质推广
各省电视台、健康杂志、报纸等主流媒体宣传推广。
12、电视购物
通过电视购物模式，宣传推广。
13、绿色经纪人
在各地发展一批有机食品经纪人，通过他们将有机无公害食品向终端客户推广。对象可以是退休干部、在校大学生、保险经纪人、房地产经纪人等等。
五、发展高端农业的组织、机制及市场培育
1、建立农村经济合作社组织
2、农民以土地集体入股+公司组织+政府平台
3、扶持有条件的农民发展德米客特色农庄园
4、引入农业观光旅游
5、发展德米客有机农庄特色餐厅
6、发展生态特色旅馆/家庭旅馆
7、发展广西特产、工艺品及农业特色工业
8、政府设立农业营销机构
8.1政府出资设立统一的农业营销机构（或各类农业公司分摊）
8.2营销机构人员社会招聘，按照公司运营机制进行管理
8.3与国内知名电子商务网站合作
9、政府/企业赞助
9.1企业赞助参与公益环保的大型活动
10、电视（公益）广告脚本（略）
10.1动漫绿色健康主题
10.2低碳生态农业主题
10.3德米客绿色农业基地主题
10.德米客卡通形象
10.4德米客私家农庄健康农业专题
摘自中国有机农业网