苹果是我国最主要的水果品种，种植面积和产量均居世界第一。在我国，渤海湾产区同西北黄土高原产区是最大的苹果产区，面积和产量约占全国的八成左右。其中，渤海湾产区的烟台苹果盛名已久，位于该区的果然绿农场凭借特色经营种植理念和探索实践，迅速在昆嵛山地区传播开来。
“北风潜入悄无声，未品秋浓已立冬。又是一年寒岁至，果仍挂树似繁星。”11月7日，丰景首席科学家兼孚铭副总经理鲁守臣走访烟台果然绿林场基地时情不自禁地说到。
鲁守臣与基地工作人员在果园合影
金秋时节，果然绿农场的苹果迎来了丰收，位于烟台市牟平区王家庵村的果园基地里到处都是大红苹果高高挂的景象。农场工作人员告诉随行记者，今年的果园丰收在望，纯收入预计远远超过往年。
农场工作人员：我们果然绿农场，山好水好，不用化肥、农药、除草剂，种出来的苹果比周边农户卖得好、卖得贵，大伙一看我们农场搞得这么好，都主动跟我们学习呢。
位于烟台市牟平区的果然绿农场，地处昆嵛山，在当地赫赫有名，自然农法种植苹果的理念和实践在当地果农中迅速传播和学习。眼下，这里的苹果也正在上市。
果农：起初，我们都很笑话农场，果园不打除草剂，杂草丛生，明明就是一片草原，根本不像是种苹果，还不用化肥和农药，你说说苹果能长嘛，就算长出来，光是产量也得赔本呢。我们都说经营农场的简直是个外行嘛。
采取自然农法经营的农场起初并不得到当地人的认可。那何谓自热农法？
老子《道德经》有言：“人法地，地法天，天法道，道法自然”。根据尊重自然、顺应自然、回归自然和谐理念，果园用最原始的方法开始养地，净化土壤中的化肥农药残留、重金属等有害物质，通过重新修复生态系统逐渐让土地恢复了生机。就是这样，在北纬37度植物生长黄金地带，昼夜温差大、霜期长、光照强等有利自然因素下，加上山泉水、雪融水悉心灌溉，杂草冬枯以后直接化做果树肥料，最后农场让绿水青山变成了“金山银山”。
自然农法培育的优质苹果
近年来，在果然绿农场带动下，该区域新优苹果品种覆盖率不断提升，老劣果园逐渐被自然农法新果园替代。加上先进管理经营推广普及，苹果的品质大幅提升。鲁守臣表示，改造落后果园、新建生态果园，自然栽培方式和现代管理模式相结合，带来的必然是规模化、标准化、品牌化的优质果品。
苹果由量的提升到质的转变，加速推动了苹果产业从传统经营模式向现代化经营模式转变。相信，果然绿农场的优质苹果会获得更多高端市场的青睐。
