11月4日，走进位于安顺市平坝区的爱上大肥牛·超级牧场种植区内，耳畔机声隆隆，三台大型收割机正在田间来回穿梭。收割、粉碎、压缩、退出青贮包，整个作业行云流水，一气呵成。
“我们当前的任务就是尽快将这两千余亩的全株玉米收割完毕。”贵州爱上大肥牛牧业有限公司种植经理邓南表示，从10月底开始机械收割全株玉米至今已十天有余，每天100亩，已经收了一千多亩，“玉米棒带玉米秆一起收，亩产值2吨以上。”
邓南介绍，公司利用规模化饲草种养配套现代化机械装备，致力于打造出一条中国最大肉牛饲草加工供应体系。
“全株玉米做青贮饲料没有‘废’的东西，全是宝，玉米秸秆也是要利用的，一起收割、一起粉碎。牛场就在附近，我们每天收完之后把它裹成包，就直接运去牛场入库，然后等发酵一段时间，就可以直接饲喂了。”邓南说。
一个以肉牛产业为核心的项目，为什么要设置种植区？邓南解释，一个养牛场需要大量的饲料，除了精饲料，还有干草、青贮等，这些饲料通过长途运输，费用非常高，一吨大概要几百元的运费。“我们如果在项目基地周边种植大量的优质牧草作为种植保障的话，就能减少大量运输成本了。”
“还有一方面，牛的粪便是个宝，但是当牛多了的时候，这粪便怎么去处理呢？”邓南说，要处理这些粪便，就要有大量的土地去消纳，这样一来，粪便就成为了有机肥。这就是种植保障区跟养殖核心区结合在一起最好的一个方法。“所谓种养循环，优质的牧草给牛吃了、长了肉，牛的粪便则做成有机肥，又还到田里面去，使优质牧草重新长出。”
目前，该公司超级牧场养殖区肉牛存栏近6000头，推广种养循环，既保障了对环境无污染，也解决了牛的饲喂问题，同时，减轻了企业的成本负担。
“我们边收割边种植，采取收割之后立马旋耕、旋耕完了马上利用无人机播种的模式，加紧‘绿肥’毛苕子的种植。”邓南说，目前，收割完的区域也已基本种植完毕，天气良好的情况下，再有半个月就能完成播种。
“原来因为我们地里有一些回填土，土壤不是很肥，毛苕子作为一种天然绿肥，不仅可以喂牛，又形成了另一个良性循环，利用毛苕子把土壤改良好了，明年再种玉米，产量也能极大提高上来。”邓南说。
贵州日报天眼新闻记者 向莹
编辑 段岚茜
二审 徐微微
三审 田旻佳
