最近有圈友给我们发来留言
说自己一到冬季
就感觉咽干上火、声音嘶哑
听说用罗汉果泡水喝可以缓解？
这种说法对吗？
怎么用罗汉果泡水效果更好呢？
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詹志来
中国中医科学院
中药资源中心研究员
罗汉果都有哪些功效？
罗汉果在《中国药典》当中记载“清热润肺，利咽开音，滑肠通便”。
1. 罗汉果味甘性凉，因此它能清热，润肺止咳；
2. 针对一些咽部的疼痛，甚至疼痛到了声音嘶哑的地步，罗汉果有利咽开音的功效；
3. 肺与大肠相表里，因此罗汉果不但有润肺的作用，还有润肠的作用。
罗汉果如何食用养生效果更好？
桑叶罗汉果茶
桑叶也有清肺润燥止咳的作用，搭配罗汉果，可以达到更好的清热润肺的效果。
原料：
4分之一罗汉果、6克桑叶
制作方法：
1. 把罗汉果、桑叶放入杯中；
2. 倒入开水冲泡10分钟左右，晾凉后饮用即可。
注意：
1. 罗汉果的果壳、果仁中，都含有三萜皂苷，泡的时候没有必要
扔掉果壳、果仁，一起泡最好。
2. 罗汉果建议用热水泡，更有利于罗汉果含有的化合物高效溶解出来。
3.罗汉果的甜味来源于三萜皂苷类化合物，和蔗糖是有本质区别的，不会引起血糖升高，因此糖尿病或者血糖高的朋友也可以放心食用罗汉果。
4.脾胃虚寒、大便溏稀的人群需谨慎饮用。
如何挑选罗汉果？
1. 个儿大饱满的；
2. 罗汉果整体完整，不要买破果、裂果。
在罗汉果进行干燥加工的过程中，如果是破碎的罗汉果，容易被微生物污染。
