记者26日从2024年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动上获悉，近5年来，我国累计发布1610项食品安全国家标准，其中，今年新批准发布标准47项。同时，积极推进审查有关“预制菜”、液态乳、老年食品通则等重点标准的制定修订。
“总的来看，标准研制在确保健康的基础上，更加突出食品供应全链条的风险管理，并主动适应行业新发展和新业态需求，填补监管空白，促进标准体系更加严谨、系统，群众健康更有保障。”国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新在活动上表示。
据介绍，我国还建设了全国统一的查询检索服务平台，更好服务地方标准备案和企业标准管理。探索开展预包装食品的数字化标签应用，公众通过扫描食品标签上的二维码，就可以获取食品相关的全面信息，方便消费者阅读和选择更适合自己需要的食品。目前已陆续有上百款产品上市销售。
食品安全与营养关系着每个人的身体健康。据介绍，国家卫生健康委深入推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动，指导各地相关科研机构、食品企业等强强联合，开展17个省级区域性营养创新平台试点建设，推动建设3万多所营养健康食堂、餐厅、学校，组织各地培训营养指导员约7万名，并逐步在养老、托育和学校等机构上岗服务。