从古至今，中国人以清凉类食物为夏季养生之道。传统上，夏季养生有三大原则：谨慎烹饪、适度补充水份、积极保护皮肤。而且，夏季应该多吃清凉消暑的食物，有助于身体健康。
首先，夏季养生要谨慎烹饪。夏季天气炎热，难以耐受油腻食物。因此，在夏季的时候，应该尽量减少油炸和烧烤食物的摄入，并且可以多吃一些蔬菜和豆类，这样可以起到补气补血的作用，让身体更加健康。
其次，夏季还要多补充水份。人体对水的需求量很大，夏季更要补充水份。建议多多喝水，可以喝一些温开水、花草茶或果汁，也可以多吃一些水果，比如香蕉、苹果、梨，多吃可以使体内多摄取水分，帮助身体健康。
再次，夏季要注意保护皮肤。夏季天气炎热，太阳辐射强烈，皮肤容易受损。因此，应当多涂抹一些护肤品，以防皮肤灼伤，同时也要注意外出应穿短袖衣服，多多摄取维生素C，来帮助皮肤细胞再生，使皮肤变得更健康。
此外，夏季也要多吃几类食物来养护身体。第一类是发酵类食物，比如说像酱油、醋、腐乳、豆腐乳等都可以消暑止渴、消肿祛宿便、柔和肠胃。第二类是芦笋蔬菜，比如说小枣、柿子、梨子等都可以清热解毒、滋养五脏，使身体更加健康。第三类是水果，如柠檬、苹果、香蕉等都可以补充维生素、柔软肌肤，是夏季养生的理想之选。
综上所述，夏季养生有三大原则：谨慎烹饪、适度补充水份、积极保护皮肤。而且，要多吃清凉消暑的食物，发酵类食物、芦笋蔬菜、水果等都是夏季养生的理想之选。只有在正确的饮食原则下，积极健康的生活方式，才能使身体更加健康！