“新农人”邱凯：让养蜂变得“更有趣”
来源：未知 作者：曦元 人气： 发布时间：2023-03-25
出生于浙江湖州长兴县畎桥村的“85后”邱凯，是当地有名的“蜂二代”。2013年，他在父亲的影响下返乡养蜂，距今已整整10年。10年间，他多次改良养蜂模式、创新养蜂技艺、开发多维度蜂蜜产品、实现产业联动发展，用一个个“金点子”推动养蜂产业“转型升级”。
对于邱凯来说，蜜蜂可谓是最熟悉的伙伴。“到今年，父亲已经养了40年蜜蜂，比我的年龄都大。从小到大，蜜蜂一直陪伴着我。”邱凯说。耳濡目染下，他也掌握了一些蜜蜂养殖技术。小小的蜜蜂是一家人的经济来源，也是他家最甜蜜的事业。
高中毕业后，邱凯决定凭本事到上海闯荡一番。在上海，他领略了大城市的繁华，打开了发展农业的另一种思路，同时也体会到了大城市生活的不易。2013年，邱凯决定返回湖州和父亲一起养殖蜜蜂。
虽然从小就和蜜蜂打交道，但想养好蜜蜂却是另一回事。在父亲的指导下，邱凯开始系统地学习养蜂技巧，他很刻苦，每天就差抱着蜂箱睡觉了。“以前看父亲养蜂，感觉没什么难的，直到自己上手学了才知道这里面有很多讲究。从某个角度讲，蜜蜂就像人一样，蜂农要随时观察它们的身体状况，还要做好疾病预防、环境管理，保障好食物等工作。那段时间我挨蜇的次数，甚至比以前一年都多。”邱凯回想当初学养蜂的日子依然历历在目。
养好蜜蜂，父亲是好手、能手。邱凯深知自己很难超过父亲，但他也有父亲不具备的优势。
邱凯刚回到家乡时，家里有200多个蜂箱，稳定有余，潜力不足。邱凯说：“父亲一直采用传统的养蜂模式，产出的蜂产品简单包装后直接售卖，或者提供给合作的医药公司，价格低还没什么议价权。一斤蜂蜜只能卖30多元，一大桶只能挣到几百元钱。”看着父亲辛苦忙活一年，蜂产品质量很高却一直卖不上价，邱凯决心改变传统养蜂模式，提高产品附加值。
“现代化的养蜂模式不能像传统模式那样‘闭门造车’，应该增加和消费者以及其他行业的联动，让更多年轻人参与进来。通俗一点说，就是让养蜂变得‘更有趣’，让消费者在吃好、玩好、体验好的情况下购买我们的产品。蜂农不仅可以依靠蜂产品获利，还能发展蜂旅、蜂疗等，将蜂产品的产业链进一步延长。”邱凯阐述自己的养蜂理念时，思路格外清晰，让养蜂变得“更有趣”也是他这10年来一直坚持的。
邱凯想起在上海时，看到城里人养什么的都有，除常见的猫狗以外，还有宠物猪、宠物兔，甚至宠物蜘蛛。那养宠物蜜蜂是不是也可行呢？想让蜜蜂宠物化，首先要改变传统的大且笨重的蜂箱。
从设计到组装，邱凯反复实验，独创六边形蜂巢箱装置。装置只有小汽车方向盘大小，边长尺寸为31.5厘米，上半部分可以生产蜂巢蜜（蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜并完全酿制成熟的封盖蜜脾，而蜂蜜则是从蜜脾上分离出来的粘稠液体），下半部分放置巢皮供蜜蜂产卵，顶部有饲喂口方便给蜜蜂喂食，侧边有出蜂口方便工蜂外出采蜜。在家中养蜂时，出蜂口可以用一根橡胶管连接到室外，安全又方便。“出蜂口工蜂可以随意进出，但蜂王不能通过，这个细节困扰了我好久。最后竟然从天宫二号对接报道中获得了灵感，完成了设计。”邱凯自豪地说。
邱凯设计的六边形宠物蜂箱携带方便、美观实用，可挂在客厅、办公室、走廊作装饰品。学生或蜂农也可以通过透明管道观察蜜蜂采蜜、采粉过程，有助于科普宣传。蜂箱小巧精致，人们可以提着蜂箱去野外放蜂，授粉、采蜜一举两得。但在家养宠物蜂有一定的风险，邱凯会提供简单的培训，让消费者了解蜜蜂习性，以免被蜇。到目前为止，宠物蜂已经销出800多箱。不仅如此，邱凯还和福建农林大学合作，培育功能与常规蜜蜂相同但不蜇人的蜜蜂。相信不久的将来，“宠物蜜蜂”会成为更多年轻人的选择。
除了改变养蜂模式，邱凯还开了一间蜂蜜专卖店，包装后的蜂巢蜜卖出了高于收购价十几倍的价格。
养蜂10年来，最让邱凯忧心的当属极端恶劣天气。2015年，邱凯的养蜂事业正发展得如火如荼时，台风过境，苦心经营的大半蜂箱瞬间毁于一旦，蜜蜂四散而逃。“当时真的很艰难，我刚回乡没两年，养蜂产业正在上升期，用钱的地方很多，好在还给我留了一半。”谈及当年的囧境，邱凯苦笑连连。
天灾无法避免，能做的只有咬紧牙关继续往前走。邱凯说：“一半蜂箱毁了也就毁了，多说无益，只能咬紧牙关扛下来。为了继续发展，我当时是‘上下请示，左右逢源’。”台风过后，邱凯详细梳理损失，联系临城镇政府和相关部门，争取补贴和项目支持，同时自筹资金，贷款、借钱，多渠道发力，终于渡过难关。
在这之后，为了防患于未然，邱凯在当地政府的支持下，给蜜蜂买了保险，虽然很难做到全额赔偿，但总能挽回一些损失。虽然做了很多准备，但天灾总会发生。2022年春天，突然的降温让许多蜜蜂死在了采蜜的路上。邱凯有些无奈地说：“酷暑、寒霜、暴雨，天灾我们无法避免，只能做好自己该做的，减少损失。”
在减少天灾影响的同时，邱凯没有忘记发展自家的养蜂产业。他深知，只把蜂产品当作初级农产品售卖，永远卖不上高价，必须加深开发，提高附加值。为此，他先后开发了蜂胶牙膏、蜂蜜手工肥皂、蜂毒贴等。
然而，邱凯脑海中层出不穷的“金点子”需要更专业的农学知识来支持，他深感学历的不足。于是，邱凯抽出时间报考了四川农业大学动物医学专业，深入探索蜜蜂的奥秘。同时，他和浙江大学、浙江省农科院、福建农林学院等高等院校合作，在专家的指导下开发产品。为了学习别人的养蜂经验，近至福建、北京，远到韩国、意大利，都留下了邱凯访学的足迹。“当今时代对养蜂人提出了更高的要求，懂技术、善管理、会经营的新型高素质农民是我们的发展方向。”邱凯说。
在产品销售上，邱凯也采取了更现代的销售模式，不再拘泥于和固定的采购商合作，而是开辟电商渠道，在线上投入广告。邱凯说：“都说养蜂是传统行业，但在互联网时代，有什么是不能转型的呢？我们投入广告，不仅为了销售，更重要的是要吸引年轻人关注养蜂产业。”同时，他秉承让养蜂变得“更有趣”的理念，牵头建立长兴“蜂情小镇”：设有种蜂培育长廊10条、各式蜂箱1000余个；还有培训教室、风情小屋、手工皂制作室等；每年承办长兴县蜂旅文化节，对接当地旅行社，由旅行社带游客到“蜂情小镇”，现场可以采收蜂蜜、品尝蜂蜜、制作蜂蜜肥皂等手工艺品，让游客玩得好、吃得好，最后再推广产品，游客也更容易接受。
同时，邱凯坚持开办“养蜂培训班”，由父亲传授养蜂技术，自己则教授先进的养蜂理念。“培训班学员最多的时候有200多人，许多人慕名而来，甚至还有外国的学员在我这上过课。来自各地的学员口口相传也是非常有效的广告，因此我们产品的知名度越来越高。”谈起自家开办的培训班，邱凯难掩自豪之情。
凭借销售种蜂王、蜂蜜产品等，邱凯效益最好的一年销售额达千万元。“不过，没多久新冠肺炎疫情就来了，我们镇的旅游业瞬间低迷，销售量也大幅下滑。”回想起养蜂产业刚步入巅峰就又遭遇打击，邱凯不由得叹气。
疫情何时能彻底过去，邱凯心里没底。但逆境中他转变思路着力开发“数字蜂箱”，以现代科技赋能传统蜂产业。“能掌握蜂箱内部情况，及时应对突发问题，养蜂就成功了一半。而数字蜂箱，可以实时监控蜂箱内部的温度、湿度等，如有异常会及时报警。这样一来，大大降低了养殖蜜蜂的门槛。现在，数字蜂箱的各个功能正在逐步完善。”邱凯说。
邱凯常挂在嘴边的一句话是“感谢时代赋予我们这代年轻人的机遇”。经过不断地投入、翻新、改建，现在他的“蜂情小镇”已成为占地1.5万平方米，集种蜂养殖、休闲娱乐、直播带货多维一体的新潮网红打卡地。邱凯不但通过养蜂带动周围农户增收，更开拓了当地旅游业态的积极发展。近年来，邱凯一直积极对接低收入农户，通过一对一结对帮扶、养殖技术培训、免费提供种蜂王、保底收购蜂蜜等措施，保证农户养蜂获利，走上“甜蜜”致富路。他自己更是通过科技创新带动产业发展，参与国家星火计划项目1项，省市县科研项目12项，拥有发明专利6项，实用新型专利17项，发表论文12篇。
如今，邱凯正继续发掘更多优质的蜂蜜产品，创新养蜂模式。他说：“养蜂不是夕阳产业，随着越来越多的年轻人加入其中，蜂产业一定会迸发出新的能量。”
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