2022年12月28日，第三届全国屠宰加工标准化技术委员会（以下简称全国屠宰标委会）成立大会在京召开，会议采取线下和线上同步方式进行。全国屠宰标委会主任委员、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）主任陈伟生作了第二届委员会工作报告，农业农村部畜牧兽医局副局长王功民、国家市场监督管理总局标准技术司副司长徐长兴出席会议并讲话。
会议认为，第二届全国屠宰标委会成立以来，着力加强标准体系建设，全面开展畜禽屠宰标准制修订，大力开展标准宣贯培训，有效推动重要标准实施，畜禽屠宰标准化工作取得长足进步，为畜禽屠宰行业高质量发展提供了技术支撑，为行业监管提供了有力支撑。会议强调，第三届全国屠宰标委会要深入贯彻落实党的二十大精神，以新发展理念为引领，准确把握新形势对畜禽屠宰标准化工作提出的新要求，进一步优化标准体系，加强重要畜禽屠宰标准制修订，切实提高标准的质量，强化标准的宣贯实施，提升标准支撑屠宰行业高质量发展的能力，推动畜禽屠宰标准化工作再上新台阶。会议要求，各位委员要不断提高业务能力水平，切实履职尽责，齐心协力推进畜禽屠宰标准化工作。会议还审议了屠宰标委会章程、秘书处工作细则草案、《全国屠宰加工标准化技术委员会标准化工作组管理办法》、工作经费预决算及执行情况、标准体系表等。
全国屠宰标委会秘书长、农业农村部屠宰技术中心副主任冯忠泽主持了会议。国家市场监督管理总局标准技术司、农业农村部农产品质量安全监管司、农业农村部畜牧兽医局、国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心、农业农村部农产品质量安全中心等单位相关处室负责人及第三届全国屠宰标委会全体委员参加了会议。
